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維生素系列

簡介:

維生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收,就分布到體內所有的水溶性結構中,正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,最高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下,維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外。


【基礎信息】

中文名稱

維生素C

溶解性

水溶性維生素

外文名稱

Vitamin C ,Ascorbic Acid

分子式

C6H8O6

比旋度

+20.5°至+21.5°

熔點

190 - 192℃

別 名

抗壞血酸




用途

維生素C能防治壞血病,又稱“抗壞血酸”。多年來經動物實驗和臨床研究發現,維生素C可以降低血膽固醇含量,增強免疫力,增加毛細血管彈性,促進創口和手術切口愈合,防治感冒,促進生長發育,防治慢性汞、鉛等金屬性中毒,防止衰老,預防腫瘤等。所以,除治病外,目前有意識地服用維生素C的人也較多,特別是一些中老年人更喜歡經?;蜷L期服用。







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