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葡萄糖酸鈉

D-葡萄糖酸鈉,英文名稱為Gluconic acid, sodium salt,中文別名為葡萄糖酸鈉,CAS號為527-07-1,分子式為20H25NaO10,為白色結晶顆?;蚍勰?,極易溶于水,略溶于酒精,不溶于乙醚,用于食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等。

【基本信息】

中文名稱:D-葡萄糖酸鈉

英文名稱:Gluconic acid, sodium salt

中文別名:葡萄糖酸鈉

CAS號:527-07-1

分子式:C20H25NaO10

分子量:448.3963


【主要用途】

食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等

在建筑業中,作為減水劑、緩凝劑,水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后,可增加混凝土的可塑性和強度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的較初與較終凝固時間。







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